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CERVECERÍA MANUSH

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Ubicado en una pequeña casa antigua de Bariloche, Cervecería Manush es un inmejorable lugar para degustar de la cerveza artesanal hecha en Bariloche. Hay una variada cocina para acompañar a esta noble bebida.
La cervecería se emplaza en una remodelada casa que supo ser el hotel pensión Edén, de José Meyer, en 1945. “Atención familiar, ideal para personas de buen gusto, amantes de la buena cocina y trato esmeradamente familiar”, anunciaba el folleto promocional del hotel. Hoy, más de 70 años después, las mismas premisas se siguen cumpliendo en la cervecería de la familia García.

 La cerveza es elaborada por Martín, ingeniero en alimentos, quien comenzó en el garaje de su casa, en 2005, y hoy tiene una moderna planta, en el radio céntrico de la ciudad.
A fines del 2011, aun con la ciudad cubierta por las cenizas del volcán Puyehue, Martín García y su familia abrieron su brew pub, en la céntrica esquina de Morales y Neumeyer. El local tiene dos plantas y una amplia terraza externa, llegando las mesas y sillas hasta la vereda.
El restó ofrece cervezas en pinta o media pinta. Manush no envasa la bebida, siempre se sirve desde la chopera. La más tradicional es la Pale Ale (roja), de color cobrizo y excepcional cuerpo. Luego viene la Kölsh (rubia), estilo alemán, la Stout (negra), cremosa y maltosa, estilo inglés y la Brown Ale, típico estilo del noroeste de Inglaterra. En general ofrece entre 7 y 9 variedades de cerveza propia. También tragos y cocktelería.
Elflein 10 (294) 442-8905

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