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CERVECERÍA GILBERT

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Cervecería Gilbert es una cervecería artesanal construida en un viejo establo de 1930, situado en el area de Colonia Suiza, dentro del Circuito Chico a 24 km de la ciudad de San Carlos de Bariloche, rodeado de un imponente bosques de Coihues y una buenísima vista de nuestro Lago Moreno. Las aguas puras de excelente calidad bajan del Cerro López para dar a nuestras cervezas una categoría especial. Siempre siguiendo la ley de pureza. Agua, cebada malteada, lúpulo y levadura.

Gilbert fue fundada por Alejandro Gilbert y su hijo Tomas Gilbert (brewmaster), en el año 2004. 

El emprendimiento comenzó como un hobby pero luego de ver que el producto salía bien y el consumo de cerveza artesanal empezaba a crecer, nos dio lugar a abrir nuestro propio Brewhouse.

Este es un viejo establo de 80 años de antigüedad donde se puede apreciar el trabajo en madera y la hermosa arquitectura antigua.

El emprendimiento siguió dando sus frutos y lo que empezó siendo una mini fabrica continuó un gran camino para poder abastecer a su restaurant al máximo y poder darle a sus clientes una variedad de cervezas increíbles.

Hoy es una parada asegurada por turistas y barilochenses que saben apreciar un buen producto . Los esperamos, Salud !!!

PALE ALE
Cerveza de Color Dorado. Nuestra variedad PALE ALE en nariz resalta los aromas a lúpulos provenientes de El Bolsón y en la boca persiste y predomina un gran sabor a malta, acompañado de las notas frutales proveniente de la levadura estilo inglesa.
STOUT
El color y el sabor de esta variedad es el resultado del uso de maltas oscuras, tostadas acarameladas y maltas de tonalidad chocolate.
El amargor es medio, ya que resalta la percepción del tostado y muy poco el carácter lupulado.
INDIAN PALE ALE
Se utilizan en su mayoría maltas especialmente acarameladas. Éstas imparten agradables tonos rubí, así como también aromas y sabores a caramelo dulce y frutas finas, otorgándole gran cuerpo.
Su aroma es generado por lúpulos ingleses y su amargor es intenso

RN 77 Km 24.000 - Circuito Chico (0294) 445-4292
 

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